新闻说：水龙头附着生物膜 藏大肠桿菌群 小朋友的饮用水要注意什么？

最近水的新闻真的很多，尤其是风灾过后民生的用水更是大家讨论的关

键话题家中期实不只水龙头附着生物膜藏大肠桿菌群，其实所有的管线

更是如此居家管线的保护真的要从跟本做起喔！以下是新闻的报导

更新日期:2009/05/05 12:53 中时健康 黄曼莹／台北报导

近来闻新流感色变，不过还有一个看不见的细菌角落，十分惊人。根据

一项针对「台北市居家水质检验调查」发现，不论是屋龄 1年半的电梯

大楼，或是将近30年的旧公寓，都可在居家水塔或是水龙头管壁採集到

黄稠黏腻的「生物膜」，且生物膜中100%检验出大肠桿菌群。

国立中正大学地球与环境科学系副教授许昺慕指出，细菌薄膜是居家饮

用水主要的汙染来源之一，而且在居家饮水管线，包括水塔蓄水池

水管，甚至水龙头都可以找到。居家管线与储水设备只要久未清洗，或

是水管老化生鏽，水中细菌就会附着生长在内壁，形成一层黄稠黏腻的

细菌聚群，称为「生物膜」。这层细菌膜蓄积具黏性的多醣体，可使各

类微生物（包括病原体）一层又一层的增生加厚，当生物膜脱落，这些

一块块的菌群就顺着水流出水龙头，流进居家的锅碗瓢盆里。

生物膜中隐藏多种病原菌与微生物，包括多种致病的肠道细菌，汙染水

质后可能引起各式肠胃疾病，有可能造成小朋友腹痛腹泻发烧头

痛等症状。除此之外，生物膜中还可能藏有退伍军人菌自由型阿米巴

原虫等致病微生物，这些菌落若脱落管壁流入水中，就会成为自来水的

汙染源，影响饮用水安全。

自来水在进入蓄水池水塔前的水质合格率达99%以上，但在2002 年环

保署委託台大公共卫生研究所的计画中发现，自来水在经过储水池水塔

储存后，会有余氯降低的情形发生，余氯降低导致杀菌效果不足，因此

水中总菌落数会上升。

这些细菌沿着管壁攀附生长，形成细菌薄膜；再加上水管长期使用的老

化生鏽，水质汙染问题绝对是消费者所无法想像。为了家人健康着想，

民众应主动採取自我防护措施，如定期清洗水塔水管，并使用正确的

饮用水杀菌方式，以达成有效杀菌的效果。

居家饮用水管线内细菌重重，如果要保护家人健康，最安全的方法就是

做好杀菌措施。但国人的居家饮用水杀菌方式普遍不正确，让安全再蒙

上一层阴影。家医科林青穀医师表示，许多家庭是採用「煮沸法」进行

饮用水杀菌，但多半只要水一滚就将炉火转熄，其实这是种错误的方法

。因为水中有些细菌病毒耐温性较高，因此需持续沸腾1015分 钟才

能真正有效杀菌。

正确的煮沸法可以杀死水中不耐高温的细菌与病毒，但是无法去除水中

颗粒杂质悬浮物有机化合物等有害健康的物质。因此建议消费者的

居家饮用水处理应先过滤再煮沸杀菌，或选择过滤及杀菌一次搞定的净

水器，才能喝到乾净卫生的水。